10 Makanan dan Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi

10 Makanan dan Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi | Kampuspjok - Asam urat atau gout adalah kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri, pembengkakan, dan rasa panas pada persendian. Meski semua sendi di tubuh bisa terkena asam urat, namun yang paling sering terserang adalah sendi jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki.
Pada kesempatan lalu kita sudah mengenal penyebab gejala penyakit asam urat. Sakit asam urat ini timbul akibat terbentuknya kristal-kristal tajam karena penumpukan zat asam urat. Zat asam urat sendiri terbentuk karena kelebihan zat purin yang tidak bisa dikeluarkan oleh ginjal. Zat purin bisa menumpuk didalam tubuh karena masalah / gangguan metabolisme yaitu disebabkan oleh konsumsi makanan yang banyak mengandung purin.
Didalam artikel kali ini, kita akan mengetahui 10 makanan dan minuman penyebab asam urat tinggi. Diharapkan dengan mengetahui daftar makanan dan minuman penyebab asam urat tinggi, atau makanan yang mengandung zat purin yang sangat tinggi, kita bisa menghindarinya.

10 Makanan dan Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi

Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi

1 Jeroan

10 Makanan dan Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi


Salah satu makanan penyebab asam urat adalah jeroan. Jeroan merupakan makanan yang diolah dari berbagai organ tubuh dalam hewan. Jeroan seperti hati, ampela, paru, otak, limpa, ginjal, lidah, dan usus merupakan makanan yang sangat gurih dan disukai oleh banyak orang Indonesia. Makanan tersebut juga memiliki banyak gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Ati ayam atau sapi kaya akan kandungan vitamin B12, protein dan zat besi. Sayangnya, ati juga memiliki kandungan purin yang sangat tinggi sehingga tidak baik bagi penderita asam urat. Jeroan lainnya juga memiliki purin yang tinggi sehingga wajib dihindari agar tidak menambah parah gejala asam urat.

2 Makanan Laut

Berbagai makanan dari laut atau seafood juga dikenal sebagai salah satu musuh bagi penderita asam urat. Seafood  atau makanan laut penyebab asam urat tinggi antara  ikan teri, sarden, salmon, tuna, makarel, herring, cumi-cumi, dan sotong.
Selain itu, hewan laut bercangkang seperti kerang, tiram, kepiting, kerang, remis, lobster, dan udang juga harus dihindari. Jika Anda penggila seafood, cobalah untuk mengurangi porsinya atau imbangi juga dengan melakukan olahraga yang rutin.

3 Daging

Beberapa jenis daging juga memiliki kandungan purin yang cukup tinggi sehingga dapat memicu asam urat. Beberapa daging yang cukup tinggi zat purinnya antara lain daging domba, daging kalkun, daging ayam dan daging angsa.

4 Makanan Olahan

Makanan yang juga menjadi pantangan untuk orang yang memiliki asam urat adalah makanan olahan dari daging seperti abon dan dendeng, karena keduanya memiliki kadar purin yang cukup tinggi. Selain itu makanan olahan di dalam kaleng yang cukup tinggi kadar purinnya seperti ikan sarden, kornet sapi, dan lainnya harus juga dihindari oleh penderita asam urat.

5 Kacang Kacangan

Makanan lainnya yang juga harus dikurangi porsinya oleh penderita asam urat adalah sejenis kacang-kacangan dikarenakan banyak memiliki kandungan purin. Beberapa di antaranya adalah kacang tanah, kacang hijau, tauge, dan melinjo. Jika Anda merasakan sakit di sendi, maka mulailah untuk mengurangi konsumsi kacang-kacangan tersebut.

6. Sayuran dan Buah-buahan

Ternyata ada beberapa jenis sayuran dan buah yang juga mengandung zat purin yang cukup tinggi, sehingga akan beresiko menyebabkan asam urat. Diantara jenis sayuran dan buah yang mengandung purin tinggi antara lain jamur kuping, daun singkong, kol, bayam, daun pepaya, kangkung, asparagus, dan buncis. Sedangkan untuk buah-buahannya antara lain nanas, kelapa muda, dan durian.

7. Produk Olahan Susu, Gorengan dan Makanan bersantan

Produk olahan susu seperti es krim maupun keju juga kurang bagus dikonsumsi terlalu banyak oleh penderita asam urat. Selain itu, sebaiknya juga menghindari terlalu banyak makanan yang digoreng atau gorengan serta makananan yang dibuat dengan santan.

Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi

Selain makanan, masih ada beberapa jenis minuman yang mengandung zat purin sehingga beresiko apabila dikonsumsi secara berlebih oleh penderita asam urat. Diantara minuman tersebut antara lain :

8. Minuman Beralkohol

Beberapa jenis minuman yang mengandung alkohol seperti bir dan wine juga tidak baik untuk penderita asam urat arena mengandung purin yang tinggi.
Selain itu, bir yang dibuat dengan ragi jamur jenis Saccharomyces cerevisiae juga dapat memicu peradangan asam urat. Maka dari itu, hindarilah minuman beralkohol agar gejala asam uratnya tidak semakin parah.

9. Caffein

Minuman yang mengandung caffein seperti kopi dan teh ternyata juga mengandung zat purin yang tinggi sehingga akan beresiko menyebabkan asam urat

10. Soda

Selain caffein, minuman yang juga mengandung purin yang tinggi
Demikian Sobat Olahraga, informasi mengenai 10 Makanan dan Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi. Jika Sobat sudah mengetahui makanan dan minuman penyebab asam urat tinggi, tentu Sobat harus menjaga agar tidak mengkomsumsinya secara berlebihan atau bahkan menghindari makanan dan makanan tersebut.
Semoga informasi mengenai makanan dan minuman penyebab asam urat tinggi diatas bisa bermanfaat.

Sumber : id.wikipedia.org
Loading...

Belum ada Komentar untuk "10 Makanan dan Minuman Penyebab Asam Urat Tinggi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel